IR 가열 vs. 기존의 저항선 가열 대부분의 회전식 오븐들은 여전히 전통적인 저항선을 사용하고 있습니다. 이 방식은 공기를 먼저 가열한 다음, 그 열이 제품에 전달되는 방식입니다. 즉, 간접적인 방식이며 속도도 느립니다. 게다가 에너지 낭비가 심합니다. 우리는 적외...

티켓 대기열이 쌓이고 중심부를 벽돌로 만들지 않으면서 깨끗한 크러스트 세트를 필요로 할 때, 상단 열만으로는 충분하지 않습니다. 불균일한 색상, 눅눅한 가장자리, 폐기해야 할 제품을 쫓게 됩니다. 실용적인 해결책은 열을 수요에 맞춰 적용할 수 있도록 빠르게 최대 강도...