用于面包烤箱的杀菌热灯

如何让旋转式烤箱实现均匀烘烤效果 说实话，要让旋转式烤箱中的每一块面包都能得到均匀的烘烤效果实在是一件困难的事。因为烤箱中的烤架是旋转的，而热源则固定不动。如果不小心的话，就容易出现“冷点”，这对烘焙师来说简直就是噩梦。 为了解决这个问题，我们使用了短波红外线灯。大多数人会想到对流和空气流动的作用...