כיצד לבחור את המחממים החיצוניים הנכונים (מבלי להרוס את המקום)
אם אתם מתכוונים להתקין מחממים בעלי קרינה אינפרא-אדומה באזור האוכל החיצוני שלכם, כנראה שאתם חושבים על דבר אחד בלבד – לשמור על האורחים במקומם. כי אם האורחים שלכם ירעדו מקור, הם לא ירצו להזמין עוד משקאות או להישאר לקינוח. הם פשוט ילכו.
אבל יש דבר אחד שצריך לזכור – פשוט להתקין את המחממים על התקרה אינו פתרון טוב. אם תבחרו את המיקום הלא נכון, אתם בעצם משלמים יותר מדי כדי לחמם את השמיים.
שימו לב למרחק מהתקרה
ראשית, אל תתקינו את המחממים ישר על התקרה או על הגג. הם פולטים כמות גדולה מאוד של אנרגיה. אם הם קרובים מדי לעץ או לצבע, התקרה שלכם עלולה להישרף, או אפילו יותר גרוע – יהיה צורך בהזעקת כוחות הכיבוי.
השאירו מרווח של כ-15 עד 30 סמ בין המחממים לתקרה. זה מאפשר לאוויר לזרום ומונע מהרכיבים האלקטרוניים שבמחממים להישרף. האמינו לי, להחליף מחמם שנשרף באמצע ינואר זו חוויה איומה שאף אחד לא רוצה לעבור.
המיקום האידיאלי
המרחק בין המחמם לראש של האורחים הוא הגורם החשוב ביותר. קרינה אינפרא-אדומה נעה בקו ישר. אם תתקינו את המחממים גבוה מדי, החום יאבד לפני שיגיע לשולחנות. אך אם תתקינו אותם נמוך מדי, יהיו אזורים חמים מדי. האורחים שלכם יזיעו בצוואר, בעוד רגליהם יהיו קרות. זה מסיח את דעתם ופוגע באווירה.
עבור מחממים בעלי הספק של 2000–3000 וואט, המיקום האידיאלי הוא בגובה של 2.2 עד 3 מטרים. זה מאפשר לחום להתפשט בצורה טובה על מספר שולחנות, אך עדיין להיות חזק מספיק כדי להתמודד עם לילות קרים.
הקפידו על ההספק החשמלי
שימו לב גם להספק החשמלי שלכם. התקנת הרבה מחממים כאלה דורשת הספק חשמלי גדול מאוד. אי אפשר פשוט לחבר אותם לשקע רגיל. תצטרכו חוטי חשמל שיכולים לעמוד בעומס כזה. אם המפסקים שלכם לא יכולים לעמוד בזה, הם עלולים להתנתק. אין דבר מעצבן יותר מאשר שהאורות והחום יפסיקו לעבוד בדיוק בלילה שבו המסעדה מלאה. דאגו שהחוטים שלכם יהיו מתאימים לפני שתתקינו את המחממים.