Wie man Außenheizgeräte richtig einsetzt – ohne das Gebäude in Brand zu setzen
Wenn Sie Infrarotheizgeräte in Ihrem Außenbereich einbauen wollen, denken Sie wahrscheinlich nur an eines: Dass die Gäste dort bleiben können. Schließlich werden sie keine weiteren Getränke bestellen oder bis zum Dessert bleiben, wenn ihnen kalt ist. Dann gehen sie einfach wieder.
Aber Achtung: Es reicht nicht aus, die Heizgeräte einfach an der Decke anzubringen. Wenn Sie die Position falsch wählen, zahlen Sie im Grunde nur dafür, die Luft zu erwärmen – ohne dass die Gäste davon profitieren.
Achten Sie auf den Abstand zur Decke
Befestigen Sie die Heizgeräte auf keinen Fall direkt an der Decke oder an der Pergola. Diese Geräte strahlen eine große Menge Energie ab. Wenn sie zu nahe an Holz oder Farbe sind, kann das dazu führen, dass die Decke verbrannt wird – oder schlimmer noch: Es kann zu einem Brand kommen.
Lassen Sie etwas Abstand – normalerweise etwa 15 bis 30 cm. Dadurch bleibt die Luft in Bewegung und die elektronischen Komponenten der Heizgeräte werden nicht überhitzt. Glauben Sie mir: Ein defektes Heizgerät im Januar zu ersetzen, ist ein Albtraum, den man unbedingt vermeiden sollte.
Die ideale Höhe für die Heizgeräte
Der Abstand zwischen dem Heizgerät und dem Kopf der Gäste ist entscheidend. Infrarotwärme bewegt sich in geraden Linien. Wenn die Heizgeräte zu hoch angebracht sind, verschwindet die Wärme, bevor sie die Tische erreicht. Wenn sie jedoch zu niedrig angebracht sind, entstehen „heiße Punkte“. Die Gäste werden dann am Hals schwitzen, während ihre Füße frieren. Das stört die Atmosphäre und ruiniert das Ambiente.
Für die meisten standardmäßigen Heizgeräte mit einer Leistung von 2000–3000 Watt sind etwa 2,2 bis 3 Meter der ideale Abstand. So wird die Wärme gleichmäßig verteilt und kann mehrere Tische erwärmen – gleichzeitig bleibt die Wärme stark genug, um einen kalten Abend zu überstehen.
Hinweise zur Stromversorgung
Und ein Hinweis bezüglich des Stromnetzes: Die Installation solcher Heizgeräte verursacht einen großen Stromverbrauch. Man kann sie nicht einfach in eine normale Steckdose stecken und darauf hoffen, dass alles funktioniert. Es braucht eine geeignete Elektrik, die eine hohe Last bewältigen kann.
Falls Ihre Sicherungen nicht ausreichen, werden sie auslösen. Und es gibt nichts Unangenehmeres, als wenn das Licht und die Heizung ausfallen, gerade dann, wenn Ihr Restaurant an einem Freitagabend voll ist. Kümmern Sie sich also vorher um die Elektrik.