چگونه فر را در عرض چند ثانیه به دمای ۳۰۰ درجه سانتیگراد برسانیم؟
اکثر فرهای تهویهشده، سرعت گرم شدن پایینی دارند. شما کلید را فعال میکنید، یک فنجان قهوه میخورید، شاید ایمیلهایتان را بررسی کنید؛ سپس دوباره برمیگردید تا ببینید آیا فر به دمای مورد نظر رسیده است یا خیر. دلیل این امر این است که این فرها ابتدا هوا را گرم میکنند؛ اما هوا یک محیط گرمایشی کند است.
اگر میخواهید فر را تقریباً بلافاصله به دمای ۳۰۰ درجه سانتیگراد برسانید، باید از گرم کردن هوا صرفنظر کنید. در عوض، از عناصر کوارتزی با امواج مادون قرمز کوتاه استفاده میکنیم. در واقع، ما از واسطههای گرمایشی صرفنظر کرده و گرما را مستقیماً به سمت محصول ارسال میکنیم.
چرا این روش مؤثر است؟
در داخل این عناصر، رشتههای تنگستنی وجود دارد که در کوارتز با خلوص بالا پیچیده شدهاند. برخلاف آن الوارهای گرمایشی ضخیم که برای گرم شدن زمان زیادی نیاز دارند، این رشتهها تقریباً هیچ جرم حرارتی ندارند. آنها نیازی به جذب گرما ندارند؛ در لحظه فعال شدن، سفید رنگ میشوند. این روش باعث میشود که فر بتواند بدون نیاز به ۱۵ دقیقه گرم شدن اولیه، به دمای ۳۰۰ درجه سانتیگراد برسد. این روش واقعاً میتواند زمان را صرفهجویی کند.
جزئیات مهم:
کوارتز فقط برای ظاهر نیست؛ بلکه از سوختن رشتههای تنگستنی جلوگیری میکند و اجازه میدهد امواج مادون قرمز به راحتی از آن عبور کنند.
اگر میخواهید این عناصر را در دستگاههای موجود استفاده کنید، معمولاً از کانکتورهای R7 یا Sk15 استفاده میکنیم. این کانکتورها بسیار استاندارد هستند؛ بنابراین میتوانند به راحتی در بیشتر سیستمهای صنعتی نصب شوند.
یک نکته مهم: مراقب کاهش ولتاژ باشید. اگر از لامپهای با توان بالا و سیمهای بلند استفاده میکنید، مطمئن شوید که سیمها به اندازه کافی ضخیم هستند؛ در غیر این صورت، ترمینالها دچار گرمای بیش از حد خواهند شد.
معایب و راهحلها:
این سرعت بالا، هزینهای دارد؛ گرما بسیار متمرکز است. از آنجایی که انرژی زیادی در یک ناحیه کوچک تولید میشود، احتمال سوختن سطح محصول وجود دارد. برای جلوگیری از این مشکل، نیاز به فنهایی با توان بالا دارید تا هوا را حرکت داده و گرما را پخش کنند. در غیر این صورت، نقاط گرم بیش از حدی ایجاد خواهد شد.
همچنین، نیاز به یک سیستم کنترل PID سریع نیز وجود دارد. بدون این سیستم، فر ممکن است قبل از اینکه سیستم بتواند دمای آن را کنترل کند، به دمای بالاتری برسد.